Goran Huber erneut Österreichischer Barista-Meister

Pressemitteilung
WM-Titel in London in greifbarer Nähe

Ende Februar krönte sich der Tiroler Goran Huber erneut zum Österreichischen Barista-Meister und entschied die Staatsmeisterschaften in Graz mit einem fulminanten Vorsprung von 78 Punkten eindeutig für sich.

 
Wochenlanges Training und intensive Vorbereitung waren dem neuerlichen Titelgewinn vorausgegangen, der Lohn für diese harte Arbeit: Goran Huber ist zum wiederholten Mal Österreichs Vertreter bei den Barista-Weltmeisterschaften, die diese Jahr vom 23. bis 25. Juni in London ausgetragen werden.
 
„Das erneute Antreten bei den Österreichischen Staatsmeisterschaften war natürlich eine besondere Herausforderung. Es gab für mich viel zu verlieren, aber ebenso viel zu gewinnen. Doch ich war überzeugt, dass ich es erneut schaffen kann. Wohl wissend, dass ich mich einer harten Konkurrenz mit hervorragenden Mitbewerbern stellen muss. Es hat mich darüber hinaus auch sehr gefreut, unter den Teilnehmern sowie den Finalisten einige ehemalige Schüler von mir zu sehen. Sie alle haben ebenfalls ausgezeichnete Leistungen gezeigt. Das Niveau des Bewerbes war sehr hoch, es freut mich daher ganz besonders, diesen Titel nach 2007 erneut gewonnen zu haben“, so Goran Huber in einer ersten Reaktion.
 
Die Jury konnte Goran Huber, Inhaber des Kaffee-Instituts in Innsbruck, besonders mit seiner Fingerfertigkeit bei der Kaffeezubereitung, seinem umfangreichen Fachwissen und besonders mit seiner Eigenkreation „Caryophylli Coffea“ (lat. Nelkenkaffee) überzeugen. „Caryophylli Coffea“ besteht aus einer Mischung von Honig-Nelken, Sahne-Nougat, Orangenschalen und Balsamico und ist zweistufig mit Espresso zu trinken.
 
Für die Weltmeisterschaften in London hat Goran Huber große Ziele: „Ich möchte nicht nur den 11. Platz von 2007, das ist die bisher beste Platzierung eines Österreichers bei einer WM, verbessern, ich werde alles daran setzen, auch auf internationalem Terrain eine überzeugende Leistung abzugeben. Mein Ziel ist natürlich der Weltmeistertitel.“
 
Wichtigste Aufgabe auf dem Weg zu diesem ehrgeizigen Ziel ist derzeit die Suche nach Sponsoren. „Der Werbewert einer Weltmeisterschaft ist natürlich enorm und ich hoffe, dass ich zahlreiche Unternehmen und Institutionen als Unterstützer gewinnen kann“, stellt sich Goran Huber mit viel Engagement dem ersten Schritt in Richtung WM-Teilnahme in London.