Deutschland

Der Weg zum Profi...
Profi-Seminar für Gastronomen und Espressoliebhaber. Vermittelt wird die Geschichte des Espresso, die Röstung, die verschiedenen Mischungen, Maschinenkunde und Espressozubereitung bis zur Tasse.

Bei CORRETTO präsentieren sich erstmalig Hamburgs erfahrenste Kaffee-Spezialisten gemeinsam der Öffentlichkeit.
 
Kaffeeröster, Rohkaffeeimporteure, Espressovertriebe, Baristi, Kaffeemaschinenhändler und Fair-Trade-Initiativen zeigen ihr Können. Mit der Messe wird verdeutlicht, dass die Kaffeehauptstadt Hamburg auf dem Weg zu neuer Blüte ist.

Am 24. September 2010 wird der fünfte deutsche "Tag des Kaffees" bundesweit als verdiente Hommage an die braune Bohne gefeiert!
Kein Wunder, denn rund 86% der Erwachsenen trinken täglich oder mehrmals wöchentlich Kaffee. Damit ist Kaffee mit 148 Litern pro Person und Jahr das am meisten konsumierte Getränk in Deutschland, noch vor Wasser und Bier. Und das muss einfach gefeiert werden.

Am 19. Juni veranstaltet die “Maskal – fine coffee company” zusammen mit der Rösterei „Mondo del Caffè“ ihr erstes „Kaffee-Fest im Schloss“. Veranstaltungsort ist das idyllisch gelegene „Schloss Niederweis“ in der Südeifel, nahe der Grenze zu Luxemburg.

Vom Profi die Kunst der Milchschaumdekoration lernen! Gäste beeindrucken mit kreativen Milschaummustern. Zeigen Sie Inspiration und sensible Fertigkeiten um Ihre Kaffeeprodukte hochwertig zu verfeinern.

Profi Tipps zur Zubereitung eines perfekten Espressos runden die Schulung für angehende Baristi am 30.01.2010 in München ab. Vorher wurden alle notwendigen Inhalte und Vorrausetzungen für eine gelungene Herstellung von Espressokreationen den Teilnehmern vermittelt.
 

Der Weg zum Profi...
Profi-Seminar für Gastronomen und Espressoliebhaber. Vermittelt wird die Geschichte des Espresso, die Röstung, die verschiedenen Mischungen, Maschinenkunde und Espressozubereitung bis zur Tasse.

Gewinnen Sie eine Teilnahme an einem Barista Workshop mit der deutschen Baristameisterin Nana Holthaus-Vehse und Eierlikörhersteller William Verpoorten in einer Müncher "Szene-Bar".