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Wer genau hingeschaut hat, hat die AeroPress Brewstation schon auf der Caffè Culture 2010 in London entdecken können. Das Ding ist cool und wir wollten es haben. Weil in Deutschland (noch) nicht erhältlich, mussten wir auf einen englischen Lieferanten zurückgreifen, der uns auch nicht lange warten ließ. Zwei Tage nach der Bestellung per Internet lag [...]

So schnell geben wir nicht auf! Im Juni bekam ich den Bescheid, die Petition an den Bundestag zu Abschaffung der Kaffeesteuer sei mit negativem Ergebnis abgeschlossen. Gegen diesen Bundestagsbeschluss habe ich Einspruch eingelegt. Die Begündung des Widerspruchs ist im Wesentlichen in meinem Blogbeitrag vom 5. Juli dargelegt. Der Ausschussdienst muss nun zu den vorgebrachten Einwänden [...]

Wir setzen unsere AeroPress-Serie mit einem Blick über die Grenzen in die Kaffee- und Schokoladen-Stadt Antwerpen, also nach Belgien fort. Auch hier legen die Baristi öfters mal der Siebträger aus der Hand und widmen sich der manuellen Zubereitung. Bei Bar Choq zum Beispiel.

Vor knapp 5 Monaten haben wir mit der Vermarktung von Darara Buna-Kaffee zur Förderung des UNESCO Biosphären-Parks Yayu in Äthiopien begonnen. Inzwischen ist ein Förderbetrag von mehr als ******* 2.000 Euro ******* zusammengekommen - genug für 40.000 bis 50.000 Baumsetzlinge. Mit denen werden die Bauern in der Pufferzone des Biosphären-Parks mindestens 25 Hektar Schattenbäume für naturnahen Kaffeeanbau bepflanzen. Ein wichtiger Beitrag zur Erhaltung von Biodiversität und Wildkaffee, zum Klimaschutz und zur Schaffung lokaler Einkommen.