Pressemitteilung
WM-Titel in London in greifbarer Nähe

Ende Februar krönte sich der Tiroler Goran Huber erneut zum Österreichischen Barista-Meister und entschied die Staatsmeisterschaften in Graz mit einem fulminanten Vorsprung von 78 Punkten eindeutig für sich.

Grundkurs Barista:

• Grundwissen über Kaffee vom Anbau bis in die Tasse
• Einstellen von Mühle und Maschine
• Training an Siebträgermachinen
• Zubereitung von Espresso - Cappuccino usw.

Grundkurs Latte Art:

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– Möbelmanufaktur AMS entwickelt maßgeschneiderte KaffeeBars mit italienischem Kaffeespezialisten De'Longhi
 
(Kassel, Februar 2010) Wahre Kaffeekünstler sind die neuen, handgefertigten Kaffeetürme der Kasseler Möbelmanufaktur AMS. Zusammen mit den hochwertigen Kaffeevollautomaten von De'Longhi bilden sie das perfekte Duo für höchste Ansprüche an Design und Genuss. Beeindruckende Funktionalität, hochwertige Verarbeitung und zeitlose Eleganz zeichnen die vier verschiedenen Modelle aus: die KaffeeBar Premium, die KaffeeBar Business sowie die Modelle Edition und Economy. Die stilvollen KaffeeBars sind exakt auf die Maße der Kaffeevollautomaten zugeschnitten und in 210 verschiedenen Farben erhältlich. Besonderer Clou: AMS fertigt die verschiedenen KaffeeBars auf Wunsch auch in den Farben des auftraggebenden Unternehmens an. Von feurigem Rubinrot über frisches Apfelgrün bis hin zu leuchtendem Azurblau – den individuellen Vorlieben sind damit sowohl beim Kaffeegenuss wie auch im Design keinerlei Grenzen gesetzt.

Grundkurs Barista:

• Grundwissen über Kaffee vom Anbau bis in die Tasse
• Einstellen von Mühle und Maschine
• Training an Siebträgermachinen
• Zubereitung von Espresso - Cappuccino usw.

Grundkurs Latte Art:

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Salzburger Gourmet-Rösterei zu Gast beim weltweit ersten Shopping-Club für Kaffeefreunde
 
Salzburg/Passau, 10.2.2010 – Im Oktober letzen Jahres hissten die Schwestern Annika Poloczek (27) und Carolin Maras (30) die Segel und gingen mit der Black Pirate Coffee Crew, dem weltweit ersten Shopping-Club für Kaffeefreunde online. Ihre Mission: Registrierten Mitgliedern beste Spezialitätenkaffees von Kleinröstern vorzustellen und dabei ausführlich über die Herkunft von Kaffee und dessen richtige Zubereitung zu informieren.

Pressemitteilung
William Verpoorten und die Barista-Meisterin Nana Holthaus-Vehse laden zum Workshop der besonderen Art ein
 
Was der Sommellier für den Wein, ist der Barista für den Espresso. Einfach übersetzt heißt Barista so viel wie Kaffeekünstler. Ein Barista weiß ganz genau, dass ein Espresso Ristretto am stärksten ist, wie die Milch am besten aufschäumt und wie sich die Kaffeekreationen schön in Szene setzen lassen.
Das Tüpfelchen auf dem „i“ sind aber die kreativen Varianten, mit denen Barista ihre Kreationen zu etwas ganz Besonderem machen. So lässt sich Espresso zum Beispiel optimal mit dem „gelben Klassiker“ von VERPOORTEN zu einem völlig neuen Geschmackserlebnis verbinden. Wie das geht, verraten der Unternehmer William Verpoorten und die Barista-Meisterin Nana Holthaus-Vehse zwölf Kaffeeliebhabern am 23. April 2010 in einer Münchner-Szenebar bei einem exklusiven Barista-Workshop. Die Teilnehmer erleben hierbei eine spannende Einführung in die Welt der leckeren Espresso-Kreationen und entdecken die einzigartigen Varianten mit VERPOORTEN ORIGINAL.

Das Rösthaus und Cafe 220 GRAD in der Salzburger Altstadt bietet wieder interessante Kaffee-Seminare rund um das schwarze Gold.

Schwarz oder mit Milch?
Pressemitteilung
Graz - Österreichs Barista-Elite trifft sich Ende Februar in Graz zu den Kaffee-Staatsmeisterschaften. Auch das Publikum tritt diesmal zu einem Bewerb an.

Vom 25.-27. Februar 2010 ist es wieder soweit: Österreich kürt seine Barista-Meister. Im Panoramageschoss des City-Parks im Herzen von Graz wird dann wieder Milch geschäumt, Espresso extrahiert und Eigenkreationen der gestrengen internationalen Jury präsentiert.